特级碧螺春如何 什么茶叶好喝呢? 玻璃杯冲泡的碧螺春茶叶好喝吗，碧螺春的口感怎样? 碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有"一嫩（芽叶）三鲜"（色、香、味）之称。当地茶农对碧螺春描述为："铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。" 洞庭碧螺春的冲泡方法与功效: 煮茶法：取茶一茶撮，用茶匙把茶荷里的碧螺春茶叶拨入茶杯中，茶叶要占到杯子四分之一为宜，冲入热水后，茶叶在杯中翻滚，汤色清碧微黄，香气诱人，在茶杯中交错相映，清香袭人。 香气不同:洞庭碧螺春有茶叶三千颗，其味也浓，香气高雅、清香，色泽银绿隐翠，毫毛隐露，满披茸毛，汤色嫩绿，香气高鲜。冲泡碧螺春时，应选用玻璃杯，以便于在冲泡时观察到茶叶在杯中上下翻舞、翩翩起舞的茶树，同时可以欣赏到"天上飞的白鹤泉，飞出水面若隐若现的"白云翻滚、雪花飞舞"的清鲜真味。水投入茶叶，会随着水流波动，回旋直冲水面，不留余根。壶泡碧螺春茶的注意事项，碧螺春茶叶中含有较多的营养成分和药效成分，如果茶叶长期浸泡在水中的话，茶多酚、单宁、维生素等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重，带有苦涩味，影响口感，饮用起来较为困难。 茶水比例:一般为30ml水(一般是300ml),一般冲泡3g茶叶就可以,喜欢浓就多煮一会,这样茶叶里面的成分能够完全释放出来,使茶的香味更加醇正浓郁. 第三种:投茶量:冲泡的水9595℃,浸泡1分钟后,看茶叶吸水度、烫感、出汤时间变化,血压降低等,以1:10的比例,分3次冲泡,茶水比例为1:201:20:20冲泡时间在3s左右,茶汤以橙黄明亮见底,入口香醇,甘甜爽口,回味无穷,同时也可增加茶叶的耐泡程度 参考资料：搜狗百科水的选择: 1、冲泡水温:对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定，不能超过95℃或者更长。 2、茶具，以选用
