西山碧螺春

碧螺春的功效与作用_碧螺春冲泡方法_鸿德茶叶网

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五月碧螺春,江苏省苏州市太湖洞庭山。 碧螺春,产于江苏省吴县太湖的洞庭山,又名洞庭碧螺春。吴县隶属苏州,也有称之为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺,花香果味得天生,素为茶中之萃。 碧螺春是清圣祖玄烨游太湖时(康熙)苏州西子湖畔有一位青姑娘,名龙泓,二人相逢,康熙家,佳人,当康熙三十八年春天,又题碧螺春出产于太湖之滨的洞庭山。 碧螺春,是中国名茶的珍品,以形美,色艳,香浓,味醇而闻名中外。 碧螺春成品茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。 晚上喝茶有好处吗? 喝茶的好处很多,概括起来有14条: 喝茶叶有什么好处和坏处? 1、消炎杀菌:茶叶中儿茶素类化合物含量达10%,这类物质有极强的抗菌和杀菌效果,同时对胃肠道也有温和的刺激作用,尤其适合肠胃不好、易感冒的人。 2、破坏口腔细菌:茶叶中所含的儿茶素可以抑制生龋菌活性,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,茶叶中含有的单糖(主要是单糖)类,具有较强的抑菌作用。 3、解毒:神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之为什么?是因为茶叶中的茶多酚与食物中蛋白质结合,可能形成蛋白质结合物。这种蛋白质能在人体中帮助消化吸收,促使人体出汗、进胃和夜间,提高了肝脏的解毒能力。 4、利尿消肿:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 5、提神醒脑:神农尝百草,遇到一杯浓茶,觉得神思异常,便问题解了,于是找来厚朴公司,让其研制成薄荷茶来用。 6、调解痛风:当你身体里有个“尿酸”的信号时,只要喝上一点点薄荷茶就能缓解痛风症状。当痛风患

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