比较常见的是上投法，中投，中投，以盖碗的比较多，采用上投法或者中投法冲泡。先把80-80度的热水倒在盖碗里，然后往茶具里放茶叶，泡茶的时候要先洗茶，然后再加水进行冲泡，这样冲泡的茶叶才能完美的散发住碧螺春的香气。2、泡碧螺春的水温方面，碧螺春的茶艺评分500cc，80°c左右，可以用80°左右的开水，先洗茶，然后再泡茶。碧螺春的冲泡方法冲泡1、倒水，把准备好的碧螺春茶叶放入茶具中，让茶叶的香气，随着水的沸腾，茶叶慢慢的舒展开来，碧螺春茶叶的茶水会慢慢的扩张到每个杯子底部，这时候可以把碧螺春茶叶慢慢的沉下去，倒掉它上面的浮尘，然后再冲入开水，只需过三、四分钟即可。2、品茶小口品饮，可是不同的碧螺春茶，茶汤的浓郁，香气也是不一样的，喝完之后，口腔内会留有余香，回味无穷，等茶汤变成浓郁的是花果香，汤水入口，清雅芬芳，回味无穷，喝完口齿间也就有回甘，这也是碧螺春茶本来的味道，如果是在较好的环境中，会持续很久很久。总之，碧螺春是一种没有经过发酵的茶叶，其性味苦寒，其叶子在炒制的过程中，会产生一种对于人体有着特殊的功效，它能够健胃提神，是一种营养价值很高的茶叶，但是碧螺春茶不能当礼品赠送，而是要好好的品尝一下。碧螺春茶的功效与作用，碧螺春茶的功效与作用 碧螺春茶，中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，因此也就称为洞庭碧螺春了。碧螺春茶的功效与作用有哪些呢？下面就给大家介绍一下碧螺春茶的功效与作用吧！碧螺春茶的功效1、碧螺春茶中含有茶多酚、咖啡碱等因素具有调节体温和提高免疫等功效。2、碧螺春茶中含有多种有机酸和咖啡碱，能够有效抑制癌细胞的侵袭。3、碧螺春茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。4、碧螺春茶中含有的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，
