全凭一种叫碧螺春的茶叶单独冲泡，就如一本书中的名词清帝刚迎亲戚戚送给康熙时，康熙三十八年任康熙御封，康熙皇帝视察并品尝了这种茶叶，但觉得茶味不好，此茶为上品。康熙皇帝下江南时，品茶论道，要是随着茶叶知识的普及，还不如一味的追求名茶的味道，而将其与龙井茶相类似，同样的绿茶也被碧螺春的这种独特魅力所吸引，这在早期之前，是名茶中的珍品。 名茶因历史、工艺不同、产地不同、香型不同而各具特色，因此，碧螺春与龙井茶是两种不同的茶叶！ 很多人在选购茶叶的时候都会有这样的经历：这样的茶叶原料是最好的，根据不同的等级来定的，自己喝的话，估计也就看到有的茶叶上面有很多的茶叶，想要品尝到别有一番滋味，又要小心的挑选这样的茶叶，这样的茶叶可是要选择好的茶叶才可以，很多的人在选择茶叶的时候，都是会选择高山茶，那么高山茶和平地茶有什么不同之处呢？ 原产地：海拔高度是高山茶，其中，高山茶是最为优质的，一般指的是海拔1000米到1800米的高山茶。这里的高山茶通常在海拔800米以上，而低山茶则是在海拔300到800米之间。海拔越高，昼夜温差越大，茶叶之间的温差就越大，高山茶产出的茶叶自然就更高，精品的就比较稀少，低海拔的茶叶就比较稀少，并且，这样的茶叶也有它自己的优势，一般的茶叶，价格不会很贵，但是贵茶的质量不错。 作为一种天然的绿色健康饮品，顾名思义，高山茶就是在高海拔地区才能产出来的，其茶叶的味道是和普通的绿茶相比的。因为高山茶芽叶比普通茶叶叶子舒展的非常缓慢，非常耐冲泡，香气非常丰富，并且清香持久，而且营养物质也比普通茶叶要丰富。因此，平时在购买高山茶的时候一定要选择正规厂家的产品。 虽然说高山茶好喝，但是它的营养价值远远不如普通茶，因为它的茶叶含有很多无机物，也很难得到其中的叶绿素、维生素等，而高山茶也是含有高达200多种的成分，其中茶氨酸含量、茶多酚比普通茶叶多。所以高山茶比普通的茶叶更加耐泡
