绿茶条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。2、内在特点：没有加工、生产过程中注入了过多的氮气和使劣质茶叶看上去发黄发暗，没有正常色泽，没有光泽，这样的茶叶一般是很新鲜的，不建议购买。3、外形特征：即为炒青绿茶，其特点是外形完整、略显条索紧秀，色泽深绿油润。 加工工艺：炒青绿茶的茶叶有扁形、珠茶、龙井、眉茶、圆炒青、竹叶青、平水珠茶、煎茶、玉露、秋茶、墨芽、兰花形、卷曲形、螺形等不同的形状。 红茶的分类： 1、小种红茶：最初的原产是福建武夷山 骏眉的原产地正山小种是武夷山正山小种的一个种类，骏眉原产地桐木关，所以又称为星村小种或星村小种。桐木关也就是叫“小种” 属于小种红茶，产地分布也是有原因的，原产地也分为东平种和武夷种，具体的品种还是要来看区分。 2、金骏眉：桐木关所产的茶叶，作为“小种”红茶的前身，可以说是世界红茶的鼻祖了，之前特意去到桐木关打工，由于原产地的缘故，产量极少，所以价格极其昂贵。 3、小种红茶：功夫红茶是福建特产，极品红茶是当地种，所以茶叶是条索状的，汤色和味道都很浓郁，所以才呈现出“金圈”。 4、武夷红茶：武夷红茶，以正山小种和外山小种为主，而桐木红茶则以正山小种为主。 5、正山小种：产地：福建武夷山。 6、金骏眉：产于福建武夷山。 7、坦洋工夫：产于福建北部的一款高山红茶。 8、坦洋工夫：产于四川马边、坦洋等地方。 9、坦洋工夫：产于福建南部的工夫红茶，条索细紧，香气浓郁，滋味醇厚甘爽，汤色较浓。 10、坦洋工夫：主产于福建的政和工夫，坦洋工夫主产地是福建省武夷山。 11、台湾工夫：主产福建政合，福建省福安市小洋村也有成林茶种。 12、台湾乌龙：是台湾最知名的乌龙茶。 台湾乌龙茶有哪些种类? 经过烘烤，乌龙茶分为闽北乌龙，闽南乌龙，台湾乌龙四种，台湾乌龙主要产自
