色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制。干茶色泽银绿隐翠，条索纤细，形状像天然的螺旋，茶汤是澄澈透明，茶叶片片匀整，带有一丝清香，入口后醇厚鲜爽，回味甘甜，像水果的感觉。 除了碧螺春茶，碧螺春茶还具有很多独特的功效，当中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，可以有效调节脂肪代谢，降低血脂、胆固醇，对于减肥的效果十分理想，因此爱美的女士在饭后一杯碧螺春茶是一个不错的选择。 2、碧螺春茶含有丰富的氟，氟离子能和牙齿上的色素黄染色，所以具有较强的防治蛀牙的功效。茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率大大低落。 3、碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。 4、碧螺春中含有氟、氟离子对牙齿的钙质有很大的好处，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。5、碧螺春茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。 两者都有提神醒脑的作用。碧螺春所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。 6、碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸，可以凝固细菌的卵白质，杀死细菌。皮肤生疮、溃烂流脓、外伤破了皮、使用它们来止痛消炎，口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。 7、碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。 碧螺春和什么一起泡好 碧螺春属于绿茶，是未发酵茶，性寒，寒能清热解毒，适合胃寒的人群，有清热排毒功效。碧螺春与什么搭配好? 生活中有不少人都喝碧螺春、碧螺
