碧螺春绿茶多少钱一斤碧螺春是中国名茶的珍

碧螺春的功效与作用_碧螺春冲泡方法_鸿德茶叶网

碧螺春绿茶多少钱一斤碧螺春是中国名茶的珍

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯抚臣朱荦购此茶以进,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。据《苏州府志》载:“洞庭东山碧螺石壁,产野茶几株,每岁土人持筐采归,未见其异。康熙某年,按候采者,如故,而叶较多,因置怀中,茶得体温,异香突发。采茶者争呼:吓煞人香!茶遂以此得名。” 清康熙三十八年(1699年)由 苏州洞庭山赴沈阳考察,发现洞庭山有野生茶树。 野茶树,尤名“吓煞人香”,清康熙二十八年(1699)春来兴于盛唐明皇室,期间在此基础上编写了关于碧螺春茶名称的记载,后经福建《清嘉录》、《闽小记》、《清溪录》等书籍均有记载。由于茶树品种、栽培条件的不同,观点及近年来与安徽茶有一些相似之处。 明代的《茶经》曾经作《茶经》称茶法为:“茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至数十尺,其巴山峡川有十里八乡采尽,因而素有“洞庭山碧螺峰,一日而圆,不足自茗”的记载,其他如《西山杂记·卷山僧画》、《物产汤迹志》、《物产汤迹录》等,不仅描述了当时制茶工艺的精巧,而且也说明了茶叶品质的优胜。 碧螺春的品质特点 茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。 碧螺春,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是

本月热点