哪些?西湖龙井茶产地哪里?西湖龙井? 谢谢采纳我了 西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。 历史上龙井茶有“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。 产于江苏吴县太湖中的洞庭碧螺春 碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料，制造500克特级碧螺春茶，需采6～7万颗芽叶。采回的芽叶必须精挑细选才能进入同等级碧螺春茶。 碧螺春茶产于江苏省吴县太湖的洞庭山，成茶外形卷曲呈螺，银毫遍布，滋味鲜醇爽口，具有独特的板栗香。 太湖碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，两山气候温和，年平均气温15.516.5°C，年降雨量12001500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。 碧螺春茶的采制，非常讲究：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。 著名的绿茶有，比较有名的有西湖龙井碧螺春，碧螺春等。而在制作工艺中，杀青、揉捻、搓团提毫，它在初烘之前就已经完成了，有的做成碧螺春。杀青后，仅仅用于蒸青，而，杀青之后再经过高温杀青，保持了青草的味道。 中国十大名茶之一的“四大名茶” 名茶“碧螺春”，产于江苏省太湖中的洞庭东、西二山，以碧螺谷两山上为西山。碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至春明采制的明前茶品质最为名贵。通常采摘一芽一叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头
