杭州龙井居委会龙井茶是浙江省特产

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中国国家地理标志产品。 杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压等十大手法。特级龙井茶扁平润滑挺直光润、清香馥郁,茶水清澈明亮,芽叶一旗一枪,而且嫩绿明亮,清香持久。 青城雪芽 采用传统名茶“狮峰云雾”制茶,采用“龙”字号茶”的青茶品种为原料,采用传统的手工炒制方式,外形扁平光滑,形似“碗钉”,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇爽口,叶底嫩匀成朵 表面色泽青翠碧绿,汤色碧绿明亮 栗香板栗香显等 三级炒青 具体品种有: 雪芽毛峰 产于浙江 宁波雪芽 产于浙江嵊县 品质特点:外形壮实匀直,色泽黄绿光润,香气鲜嫩清高滋味鲜爽 汤色黄绿明亮叶底匀嫩玉芽 碧螺春 产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山 等茶,含有丰富的茶多酚、氨基酸等 叶绿素、维生素C等营养物质,具有色泽翠绿、香气鲜纯、甘露、醇厚味醇等优点,有“色绿、汤绿、叶绿”等特点。 天然形美观,久负盛名 西湖龙井茶 是绿茶中的一种,有绿茶的清香,口感清鲜爽口,滋味鲜爽,醇和,形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 龙井茶有什么功效 众所周知,中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。而且龙井茶的功效还是

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