碧螺春毛峰龙井的区别

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碧螺春毛峰龙井的区别

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常喝碧螺春有什么好处? 碧螺春,茶叶苦,甘,性凉,人心,肝。 什么时候喝碧螺春茶对人身体好? 好处是,绿茶是不发酵茶,具有保健的功效,但是胃寒者不宜喝绿茶,喝碧螺春也有讲究的。 都说碧螺春是“洞庭茶”,所以洞庭碧螺春和西湖龙井都是绿茶类。碧螺春,应该是绿茶类。 碧螺春属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 ——不能把碧螺茶和龙井错当作一种茶。 碧螺春绿茶是中国传统名茶,在唐代时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽67万个。 碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。 碧螺春的叶比较细嫩,用手工炒制,一般用机械做的,所以它的外形看上去比较的卷曲肥壮,满披茸毛,泡在开水里,如果汤色比较浓,就算是是经过长时间的氧化作用了,它的叶面附着的物质会很多,冲泡后,叶底会很嫩,一般冲泡三次就变成一杯香浓醇味的了。 三、四季分明、气候温暖、湿热、降雨量多少、土壤肥沃、阳光充足等自然条件,是优越的区域,造就了碧螺春的独特品质。 一般来说,碧螺春的外形看上去非常的像螺旋,但是因为它的外形是条索紧结的,所以才有了“碧螺春”的外形,非常的匀整,没有叶柄,也没有叶柄,也没有叶柄,因此才有了卷曲形的外形。 但是也需要一些方法,也就是我们所说的不炒制也不需要加任何的果胶这类的物质,加工制作的时候需要先将茶叶晒干,在炒制之前,必须将茶叶经过一个晾青后,才能进行下一个步骤,那就是让鲜叶在锅内炒制,使得外形看着平整光滑,那么只有当茶叶内部的水分被蒸发完全的时候,就可以进行下一步的干燥工序了,茶叶才能达到这个干燥的效果,这也是碧螺春为什么会叫做碧螺春的原因。 正宗碧螺春的加工工艺 碧螺春是中国传统名茶,

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