金骏眉红茶都是一样的，不是我们平常所喝的红茶，它是不发酵茶。红茶是全发酵茶。我国的红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种。我国的红茶主要以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的一半左右，金骏眉是唯一的红茶，我国第一大茶类。 红茶属于全发酵茶类，红茶的产地在哪里： 什么是茶树的叶子 茶叶是饮品，而红茶没有一个标准的定义，严格意义上的红茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身的特点是（红茶）经过发酵的，而绿茶是不发酵茶（发酵度为零），如果实在喝不出味道的话，可以试一下全发酵的茶叶，比如祁门红茶或者正山小种。茶叶分为六大类，分别是绿茶（不发酵）、黄茶（黄茶）、青茶（乌龙茶）、白茶（黑茶）），红茶就是全发酵的茶叶，再加工茶类可以肯定为红茶。绿茶（不发酵）发酵程度在6%~10%之间，绿茶保留的比红茶高，红茶发酵程度高。花茶和铁观音茶都属于再加工茶，就是茶叶在发酵的过程中，发酵而来的茶叶颜色为绿色，因此有红茶，绿茶。 红茶是全发酵茶，含有的茶多酚，咖啡碱，维生素C和烟草酸，所以茶叶是苦的，只要加工后喝就可以了。 红茶，属于暖性，刺激性弱。寒性体质的人可以多喝红茶，可以养胃。 如何辨别红茶的好坏 色：以油润光泽，有的为好； 观：就是看其色泽。 观其叶底，是冲泡后剩下的茶渣。主要看嫩度、色泽和匀度。以芽头多、峰大上； 闻：就是要闻一闻茶叶的香型，一般有花香、果香； 品：就是要有有香味的才是好的，一般有荷叶香的就是好茶，有荷叶香的：就是一泡有一斤（绿茶）的。 打个比方，中叶种就是上等的明前茶，叶芽长而密，细小。不好的为次茶，碎茶和茶末多。 茶汤：有的茶叶品种中的很多品种会混合在一起卖。所以在鉴别红茶的品质方面需要注意。 叶底：茶渣是指茶叶在冲泡后在茶汤中舒展开的茶叶经过冲泡之后叶底的嫩度呈现均匀的色泽。嫩度好的叶底呈嫩芽绿叶，芽叶细嫩。 评茶是指茶叶的老嫩程度。如果冲泡出来的茶叶经
