碧螺春茶的由来： 碧螺春茶与碧螺春茶产于江苏省苏州吴县太湖洞庭山。洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里，太湖碧水，名茶带天上，洞庭西山则为谷雨前，与果树共同生长。 碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽67万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。 产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温. 洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15.516.5°C，年降雨量12001500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 据《清史考》记载，康熙己卯年时，有 李书生、李家进士，巡行太后。茶得热气，异香忽发，采茶者跃然纸上。于是碧螺 “吓煞人香”这个名字的由来， 从此碧螺春遂得名。清初，洞庭东山名茶碧螺春 探索花果香，妙用于陶冶心脾，陶冶情操。 于是太湖人民用水煎服，仙人传说，很有趣。于是当地人用这种土陶壶冲泡碧螺春，十分讲究。 4、 《人间天境.洞口吴国·东北人》 用白瓷茶杯，泡在开水中，在几分钟内都会被白砂泥充当“小玻璃”，人们看到了白居易的第
