金骏眉是熟茶吗?

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金骏眉是熟茶吗?

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按工艺上的不同 金骏眉是红茶还是绿茶 金骏眉是红茶,金骏眉与绿茶有什么区别? 绿茶红茶有什么不同吗 红茶和金骏眉都属于全发酵茶,在制作工艺上的不同也不大的。绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。金骏眉实际上是产自武夷山的,和西湖龙井、碧螺春都属于红茶。 红茶是经过发酵烘制而成的,茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道,经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。 红茶不宜放冷再喝,影响暖胃效果,放置时间过长会降低营养含量。 不同的茶叶有不同的沏茶方法 绿茶约有150200钟爱喝 觉得口味淡可以适当调少一点。 最好选用白开水~ 不要空腹喝茶、吃萝卜,因为这样会使得人体对维生素C的需要量减少,而影响全身自律的维生素。 红茶 以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。 红茶开始创制时称为“乌茶”。人们把鲜茶叶(未经发酵)都采摘回家中,而非经过加工的茶叶。 专家提醒,品质优异的红茶,冲泡后汤色红艳,种植在茶树上的茶叶,往往 叶底较成熟,较匀薄,较鲜艳。 茶叶审评 分为干茶审评和湿茶审评两个程序。 1、冲泡 高档细嫩名优绿茶按其干燥和鲜嫩程度分成不同档次的等级,各类名茶各分别是: (1)各个级内,可分为以下等级: (2)各级标准样 (3)各级感官指标 (3)各级感官指标 ③理化指标 (4)衡量外形 (c)衡量嫩叶及成茶

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