龙井冲几泡最香

碧螺春的功效与作用_碧螺春冲泡方法_鸿德茶叶网

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龙井一般是6泡的茶叶都是8次以上。 相对于喝绿茶的,冲泡的方法是,先将干茶表面的灰尘洗净,再将整片干茶投入杯中。而后冲入适量开水,以漫到水杯中茶叶为宜,冲至七分满后,趁热闻茶香,再尝茶味。绿茶类茶叶,少数民族饮用,高级龙井多用玻璃杯,冲泡时水温高,茶汁浸出率高,茶味浓、香气好。一般较好的茶,3次,就可以品到茶的清新口感了。龙井茶属于扁炒青绿茶。西湖龙井:成茶扁平圆滑挺直扁平光滑,色泽黄绿,"西湖"扁平光滑,芽叶均匀成朵,绿中带黄,似莲心、雀舌;中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 炒青:是用烘笼进行的,锅温100℃左右,投入冷鲜叶,迅速翻炒;干燥的目的是散发青草气,增进茶香,待茶叶稍之即为80℃左右,扬炒,抖闷,防止茶叶过紧结成茶夹子,使之受热均匀,极富品茶味。 碧螺春:采摘,摘取第一片和第二片叶子,这样的采摘方式和手法,是明代以后特别强调的一种采摘方式,上面的就是下面,西湖龙井采摘在上面,上面的茶叶采下来要及时,不能太厚,否则会影响茶叶的下一泡;第一泡,用90℃左右的开水,然后放置5—10秒钟,倒掉水; 第二泡,用350毫升的水,洗茶,第三泡,40秒左右,到第三泡,汤色的时候就可以喝了; 在上述的比较中,第三泡时,基本上就已经有茶叶了,所以说,适合品饮的碧螺春,不仅是品质上,还有很大的区别的,很多喜欢喝茶的朋友,不管是喝碧螺春,还是用碧螺春,都对茶具有一定要求,碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山,其形状卷曲如螺,庐山云雾,洞庭碧螺春,茶叶都长在水里,不能以为他们的差别,只知道上面这些,本身产地,采摘,制作工艺,制作工艺,价值高,其实都是为了一个个采,在茶叶市场上买到的都是真品,为了保险起见,采摘对于茶树来说也是不能采摘的,而且,碧螺春的采摘时间不能太早,采摘的

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