起泡吗) 陈皮是橘皮晒干而成。普洱熟茶是指用云南大叶种晒青茶,没有经过任何加工处理的普洱茶。普洱生茶是指用新鲜的橘子皮经过风干后,运往各处,用晾干的晒青毛茶在阳光下自然晒干,最长时间的存放1515年,就成为陈皮普洱茶。 普洱茶的陈皮与普洱熟茶的区别在于:普洱新鲜采摘的普洱茶是自然成熟的,刚采摘的新鲜茶叶是白色的,与陈化十五年以上的普洱茶才有区别。其中原材料的区别是:原料是新鲜的茶叶还是压制的饼茶?晒干后是不是普洱?不是的。 新鲜采摘的普洱熟茶是指经杀青揉捻、毛茶干燥制成的毛茶,生产出来的鲜叶及其他几十种工序后成为普洱毛青。毛茶制作后经过自然陈化和发酵,制成后的普洱茶称为生茶,那熟茶有什么作用呢?相关的介绍如下! 熟茶的基本工艺 经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。 普洱茶熟茶的冲泡方法 普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代,《茶谱》(明朝)载“凡烹茶,先以热汤洗茶叶,去其尘垢、冷气,烹之则美。”意思是说,煮开的水需倒入茶壶里,接着,再往壶里冲泡,这第一泡茶的作用是为了醒茶,以便唤醒茶味。 煮茶的方式: 煎煮茶是一种古老的饮茶方式,其过程是先将茶杯烫热,再将约10克左右的茶叶放入壶中,冲入热开水,大约10秒即可出汤。这种方法叫沏茶,只适用于品饮细嫩名茶。 硬水润泡是提高水温的重要因素。 只有用软水来浸泡茶叶,才能使茶汤滋味更加美味。 追求茶色色香味的同时,也需要注重每一种茶的泡茶用水。 像龙井、毛峰、碧螺春等名茶,我们都会把它称作“龙井”。 比如名茶龙井的外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,驰名中外。 百度百科龙井茶 通过对茶叶的产地分类和形状、
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