养出碧螺春啥意思

碧螺春的功效与作用_碧螺春冲泡方法_鸿德茶叶网

养出碧螺春啥意思

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碧螺春属于绿茶,绿茶是按杀青和炒青的制作工艺加工而成的。干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,滋味鲜醇,叶底鲜嫩纤长,汤色清澈明亮,叶底嫩绿明亮,柔嫩厚实。 只是碧螺春的叶底一般会比较嫩。当然,还得看茶叶的色泽,嫩度是好还是坏,看茶叶的品质,而选购的时候最好的方法就是看外观,颜色是嫩绿鲜润,充满光泽,有很多的绿色,绿色光润,充分展现了茶叶的天然的色泽,冲泡后香气清嫩,回味甘甜。碧螺春的特点是:条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。 碧螺春的品质特点是:条索纤细,卷曲成螺,浑身披毫,银白隐翠,清香袭人,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,鲜爽生津。碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料,制造500克特级碧螺春茶,需采6~7万颗芽叶。碧螺春茶外形条索纤细,卷曲成螺,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。因此碧螺春又称“洞庭碧螺春”。 碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天 然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清

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