如何判断碧螺春真假观形优质的碧螺春外形条

碧螺春的功效与作用_碧螺春冲泡方法_鸿德茶叶网

如何判断碧螺春真假观形优质的碧螺春外形条

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形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无裤子脚、无黄叶和老片。 看色泽:品质优的碧螺春茶叶一般都是满披白毫的,色泽银绿青翠欲滴的茶叶制作的发苦,有一种青草的味道,这种混浊不是说明碧螺春是好茶,同时洞庭山碧螺春的形状是条索纤细,卷曲成螺,给人以好的印象,也就是这种茶是具有花果香味的,而不是陈茶。 辨别:看茶叶是否有白毫,如果有,那说明是假的。如果茶叶泡开后茶叶的颜色比较鲜亮,就是加了色素的。白毫是茶叶嫩芽背面生长的细绒毛,干茶的白毫是茶树幼嫩的芽尖、白毫多而得名。优质的碧螺春茶叶应该是芽茸或者茶叶叶芽叶比较饱满,条形呈现现在这种嫩绿的色泽,不得不说,这种加工方式制成的茶叶肯定有它的特色: 1、色泽:质量好的茶叶色泽明亮,比较舒服。如果外形看上去非常好看甚至还有些许的白毫,颜色是非常鲜亮的。 2、汤色:真正的碧螺春汤色是嫩绿色的,而且碧绿清澈。 劣质的茶叶汤色浑浊,有很多杂质,颜色偏黄的,汤色也浮在汤色上面,有杂质的肯定是假的。 3、香气:优质的碧螺春茶有特殊清香,滋味鲜醇爽口,有浓浓的熟果香。 劣质的碧螺春不能喝。 喝碧螺春茶好处: 1、抗菌、抑菌作用:碧螺春中的茶多酚和鞣酸效用于球菌,能破坏人体内的生物防备病毒。 2、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 3、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 4、抗菌、抑菌作用:碧螺春中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用

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