看外形，以手感受茶身轻重、茶汤有温湿度、嗅气、香气及各种杂味为选择 二尝茶叶的香气高低和清浊度，可以同时辨别香气高低、清淡、鲜爽、清爽等。 三嗅香气，香气浓厚，醇而带爽，以及醇厚的为上品；香味低、淡薄者为低劣品。 请记住，高级碧螺春应带有青草气味，带青味是正常的。 四尝滋味，碧螺春茶叶具有独特的花果香气。同时，碧螺春茶叶具有极强的吸附性，不仅会给人们带来美的感受，而且还可以将口舌生津、回味清香、回味悠长。 喝茶叶水可以放冰箱吗？ 茶叶可以放冰箱保鲜，但是一定要注意环境的保持。我国喝茶叶保鲜的方式有两种：一种是冷藏保存，另一种是冷冻保管。 茶叶存放的注意事项： 1.密封罐、铁罐应避免与其他食物同煮，以免串味。 2.温度应保持在10度以下。 3.用不透光的瓶子贮存，不能潮湿。 4.茶叶不能受潮的地方。 5.存放茶叶的容器要干燥、洁净、无异味。 茶叶如果放在冰箱里冷藏的话，放在冰箱的冷冻室里是可以保持一年，也就是说茶叶的品质不会下降了。 怎么保存茶叶 茶叶的保存要注意几个问题，第一、其实就是空气不流通，保质期过了不能喝了，正确的保存方法应该是放在冰箱的冷藏箱里，因为不是密封的，就算在冰箱里放个一年半载都不会有问题的，而且还会发生氧化就算了，所以都不能太密封，最好是在一个月内喝完。 第二、茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，单宁酸具有杀菌作用，对治脚气的丝状菌特别有效果。 第三、要注意的是，千万不能直接放进冰箱里冷藏，而是要选择隔年后的普洱茶。 放在干燥的地方就可以，但是这样虽然可以吸收异味，但是与真空隔绝是最好不过的了。 我最爱的茶叶是庐山云雾茶 它的味道很甜很好喝，但是保质期在三年左右，当然是那个味道嘛，大概估计能保存好几年都没有了，不过对于普洱茶，你知道要怎么存放吗? 茶叶放久了还能喝吗 久放的茶叶当然可
