如何区分碧螺春好坏呢?辨别碧螺春的好坏方

碧螺春的功效与作用_碧螺春冲泡方法_鸿德茶叶网

如何区分碧螺春好坏呢?辨别碧螺春的好坏方

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方法一、看外观 二、看茶叶的汤色 三、闻茶香 先闻茶叶的香味,第一泡的茶香味比较淡,口感比较醇厚,茶叶的香味比较持久。 绿茶的冲泡水温一般以85℃为宜,这样才能保持绿茶的原汁原味。如果水温过低,则溶解力低,茶汤的口感也会低。 四、冲泡时间 时间冲泡的时间与茶叶的具体情况、茶叶的好坏有一定的关系,主要是要根据水温、冲泡过程等因素做决定。 一般来说,好的绿茶不管是颜色翠绿,外观光亮,但其汤色明亮。 另外,如果在茶叶冲泡时出现“跑气”现象,就不好了,特别是鲜嫩的绿茶。 初品绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。 一则,细嫩的高档名优绿茶,在冲泡时,略显粗浑,一芽一叶或者一芽两叶的单芽。 二、水质选择 90℃至95℃的水最佳,优质的绿茶,它的嫩匀度、清晰度、明亮度都非常好,因此,用85℃左右的水冲泡绿茶,能把叶子烫软,很好地保持绿色,它的茶汤颜色也是非常漂亮的。 三,茶叶投放量 在冲泡绿茶时,茶水比例控制在5克左右,因此最好用纯净水冲泡,在冲水后立即加水至杯子七分满。 当然,这也是得到很多人喜爱的原因,在泡茶时,多选用玻璃杯或者白瓷杯。 一个好的白茶,因为它是健康的,喝茶有益。 白茶的制作工艺是最自然的,不炒不揉,纯日晒,零添加,味道纯正自然。 这样的白茶,也保留了白茶最原始的滋味,香、鲜、爽。 总得来说,白茶不像绿茶那样简单,不用像白茶那般讲究,低温干燥,对茶的沉香,汤色,叶底都是最好的。 总之,白茶虽然保健功效确实要得到公认,但是也不是绝对的,所以喝白茶,要按照科学的方法,规范的喝。 如果你觉得苦,你不喜欢苦,那你最好不喝白茶,不然本来就是太苦了,除非你喜欢。 同样是白茶,不同的人喝起来味道和作用不同。 陈年白茶,干茶颜色较浅,呈现为深琥珀色、暗栗色,老白茶经过轻微的渥堆,会呈现红褐色,茶汤也是橙红透亮的,并且汤色是呈现较深的橙红色,有些像沉淀在杯底的褐色。

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