洞庭碧螺春滋味是什么型洞庭碧螺春是洞庭群

碧螺春的功效与作用_碧螺春冲泡方法_鸿德茶叶网

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群体小叶种茶叶,其茶叶品级和产量上就差异很大,碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产自洞庭山,其形状卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。 回答完结:洞庭碧螺春是绿茶,且洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯抚臣朱荦购此茶以进,以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人认为:碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。不管碧螺春的名称由来如何,该茶历史悠久,早为贡茶是毫无疑义的了。碧螺春乃茶中珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。一般泡茶是选用上投法。首先用开水烫杯,倒入水,用80℃左右的水入杯。投入约3公克茶叶,摇动后,姿势稍紧结下笔,过程中似跳舞一样剧烈运动,或摇动后不留下遗角,目的是让茶叶初步展开,吸收水分,促进发紧成熟,可以更充分地体现出茶叶的色、香、味。根据不同场合具体情况适时适量饮用。 碧螺春茶的特点是,外形条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,有“一嫩(芽叶)三鲜(色,香,味)”的美名。洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载,全国有1

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