过现代化机器的引进与创新，产生了巨大的发展。但是，我们在选择品牌的时候一定要注意辨别真伪，只有品质可靠的茶叶才能保证是好茶。 碧螺春茶叶好在哪里 碧螺春茶叶产于我国的江南地区，既是茶叶的一种，也是一种营养价值非常高的茶叶，受到了很多消费者的青睐，但是对于碧螺春茶叶的选购很有讲究，因此，下面小编就给大家介绍一下碧螺春茶叶哪里的好吧！碧螺春茶叶的产地碧螺春在中国历史悠久，茶园分布于东山、西山、苏州等山区，是中国十大名茶之一，属于绿茶类，主产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过程是：杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙干工序。碧螺春的冲泡方法步骤1、烫杯筹备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入少许热开水清洗一次，目的是起到温壶及提壶的作用。2、置茶少量茶叶，几快随冲泡而而定，可以按照茶量和茶具容量进行洗茶，洗茶时时间不宜太长，以免将茶中的大量咖啡碱浸出。3、量茶入杯后，通过玻璃杯的七分之一茶量(约覆盆子1/3)直接冲入已温的茶杯(水位为碗)的四分之一，正常茶杯七分满这样冲泡。泡茶的时间由短到长，以35分钟为宜。4、洗茶只能洗2/3茶，洗茶的速度要快，绝对不能使用热水。5、冲泡将90°C左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，盖上杯盖，浸泡约10秒钟左右，随即滤另茶水，最后把茶水倒入一个有杯盖的公道杯里。6、品茶品茶
