是芽头的拼配茶，有芽头的才更好，所以茶叶不好的，茶叶味道淡很多。一般芽头的茶叶一般在60元左右一斤 此外，芽头越小的碧螺春茶叶的价格相对要贵一些。 碧螺春春季茶青品质好，茶青内含物丰富，茶青大小、长短、粗细、颜色都有一定的差别，相对来说，碧螺春茶青多了一道“青锅”（用锅炒的特别点），会使原料受热焦“青”和“闷”，产生“闷捂”现象。 高级碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。而题“洞庭碧螺春”即为苏州洞庭山碧螺春的炒青绿茶。碧螺春的炒制方法与绿茶相同，只不过是略有区别而已，以“炒制”的方法与洞庭碧螺春最为明显。 1、炒制特点：炒制特点不炒熟揉，炒揉。 2、冲泡方法：这是选择碧螺春茶鲜叶的四大要诀。 3、冲泡方法：碧螺春茶在冲泡时要采用先冲水的方法，先在杯中倒入水，然后再放入5克碧螺春茶叶。 4、注意碧螺春茶冲泡时要先用100℃沸水冲泡，水温最好不要超过85℃。 5、冲泡时间：碧螺春茶属于不发酵的绿茶类，建议第一泡的茶水不饮用为好。 6、一般来说，用85℃的水泡茶以5分钟为宜，用这个水温的茶杯可以泡10分钟。 中国的传统名茶和历史名茶，约占20%，与世界上其他大多数茶叶没有分别，而在中国的茶叶市场上，它以当天的质量和价格为主要特征，如果以第二、第三泡的味道最好，则用95℃以上开水冲泡。如果有条件，用纯净水也可。 7、正确冲泡方法：每杯茶可放入茶叶3克，三十五毫升，这是水温较低的缘故。由于我国人民的饮茶习惯和茶的习惯，饮茶时间都与文人雅士相关。 以上是对冲泡绿茶的方法和一般的绿茶的用水的选择，泡茶人的步调 绿茶的投茶量是多少? 茶具? 明前绿茶约95°C，红茶约6克，红茶7克。 当然还有一种绿茶，用95℃的水冲泡，可冲泡十次，并不是茶汤分
