判断绿茶品质的好坏，所以我们先要从茶叶的外观来判断。 碧螺春茶中有着大量的茶叶嫩芽，含有较多的茶氨酸，这种物质能够帮助人们消除疲劳，提高心血管功能。 而碧螺春中含有的咖啡碱和茶碱还具有利尿作用，能有效的缓解酒精的毒害作用。碧螺春的饮用禁忌 1、不宜空腹饮用，空腹饮用，容易“茶醉”，出现“醉茶”。 2、不宜浓饮，因为茶叶浓烈的芳香气味，空腹饮用会稀释胃液，降低胃酸的消费能力，导致人睡不着。 3、不宜浓茶。浓茶中大量的咖啡因、茶碱等，会使人心动过速、心率高快，而且还会使心跳加速、血压增高。 碧螺春有什么功效和作用？ 生活中，我们都喜欢喝绿茶，而绿茶是中国的一种传统的一种茶类。在我国绿茶中，碧螺春主要的产地在江苏省苏州市，碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，是绿茶的代表，因此，碧螺春也是属于绿茶，那碧螺春有什么功效呢？相关的介绍如下！碧螺春的营养价值1、咖啡碱能刺激中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。2、单宁酸具有杀菌作用，茶多酚和单宁酸成分，具有杀菌作用。喝碧螺春有助于强健骨骼1、提神茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神、醒脑、清心的功效。2、利尿、排毒茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。3、强心解痉咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。4、抗菌、抑菌茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效
