碧螺春土味十足碧螺春香气浓郁持久茶汤色泽

碧螺春的功效与作用_碧螺春冲泡方法_鸿德茶叶网

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色泽清绿明亮,味道清香浓郁,饮后杯子里有一种鲜爽的感觉,又有一种很强的回味。碧螺春茶叶的外形很嫩,茶叶的条索纤细,卷曲成螺,翠绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,回味绵长。 此外,外形条索还有长条形,正常体型。泡开后茶叶绿中带黄,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。不过碧螺春最关键的还是绿茶的一个品质特征,即外形条索纤细、卷曲成螺状,色泽碧绿,带有花果香味,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿整齐。 碧螺春的外形条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。 正宗碧螺春的产地在哪里? 碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.516.5°C,年降雨量12001500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。故此质地疏松,非常适合茶树生长。 碧螺春产区四面群山环抱,山水相依,景色奇丽。这里气候温和,雨量充沛,土壤疏松,茶树生长繁茂。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽67万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。 泡茶技法简单,只要用100度的开水,把茶壶、茶杯、茶匙等烫过,这些泡茶工具要用开水一冲,然后准备洗茶。 到了第三次冲泡的时候,就将茶汤倒到茶杯中,进行冲泡,时间大约5秒,之后倒入小杯子中慢慢品饮,每次放入的茶叶量只需要七到十克左右,最后倒出来的茶汤就可以。 除了这些步骤之外,还需要注意的事情,泡茶的方式和泡茶的步骤并不难,很多茶友在泡茶之前都是需要先把茶叶浸润一遍,而铁观音却是不需要这样,因为它

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