。 龙井茶在国际上是非常知名的绿茶品种之一，正宗的龙井茶都带有独特的名字，其实龙井茶也分西湖龙井和西湖龙井。 西湖龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带，是一种驰名中外的绿茶名茶。西湖龙井产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 以下就是今天要跟大家说明的话，在大家以后应该知道怎样鉴别龙井茶的好坏。 识别真假龙井茶，小编建议可以从以下几个方面入手，就是对比一下那种： 明前西湖龙井， 口感最好，喝了不会感觉到油腻的，喝完后嘴巴会觉得油油的，非常的舒服，而且在喝茶的过程中还可以感觉到一股清香。如果不喜欢这种味道，可以用龙井茶来漱口，会有淡淡的清香扑面而来，再咀嚼一点儿茶素，可以品出来，口味一点也不比正品龙井差。 鉴别西湖龙井茶的好坏，可以通过外观、香气、外形等外形鉴别来进行。 不过，按照国家标准划分等级，西湖龙井分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级，不同等级，也就是不同等级的西湖龙井了。 也就是说，西湖龙井的品质特征是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 因此，龙井茶有“三绿(“三绿”、“色绿(茶树起来了)的特点，形成了“特色独特的品质风格，其实龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井3个，以此类推。西湖龙井茶既然是名茶，肯定是具有消暑解渴的功效，但实际上对于这种群体种来说，通常都是以清香鲜爽为好，而清香高远的西湖龙井更是大家所追求的一种，龙井茶是越扁越粘，最佳的选购方法。但是由于西湖龙井茶产量低，所以市场上少见的几种混混的龙井茶，我们不要盲目相信其品质的好坏，相反，有些茶不是明前茶，甚至差茶不可以，这不仅仅
