碧螺春是什么茶有什么好处碧螺春茶属于绿茶

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茶的茶叶类别,原产于江苏苏州洞庭山一带,后来才变成了现在的碧螺春,主要是因为它的干茶色泽碧绿,并且香气浓郁持久。 主要包含四大: (一)红茶的种类 红碎茶和红碎茶分开茶树鲜叶用玻璃制或者铝箔茶壶,加入红茶后,红碎茶也可以分为小种红茶、工夫红茶和小种红茶三种。小种红茶外形条索肥实、紧结,重实匀称、色泽乌黑油润(有点金沙梅);香气馥郁,鲜醇爽口(比较适合赏枫茶);浓强鲜、甜、醇、鲜(秀),杯底有蜜香或松烟香,锡兰高品茶有“祁门香”;汤色红艳、滋味鲜醇、叶底柔软,富有“猴韵”;叶底红匀细嫩,色泽乌亮,茶叶稍显白毫。 (二)红茶的种类 分别有:祁门红茶、印度红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地茶、滇红工夫、闽红工夫(闽红工夫、祁门工夫)、宜红工夫(含黔东白毫)、湖北英红、四川宜宾川红(金毫)等。 红茶的种类不多,各有千秋,各有千秋!红茶加工工艺大体讲究鲜爽,红茶并不一样,红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。 红茶的制作工艺 传统的祁红采制工艺严密,经萎凋、揉捻、发酵,使颜色由暗绿变为光彩,且主要采取一芽二、三叶制成。 百度百科红茶祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是一种汉族传统名茶,中国历史名茶,著名红茶精品。 百度百科祁红祁门红茶 红茶的产地是哪里 祁门红茶,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。 红茶的简介 早在100多年前,产于福建武夷山桐木关的正山小种已经远远超出了正山小种的历史。当时桐木关所产的“小种”茶,被称作小赤甘,是正山

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