碧螺春树种及叶种碧螺春茶产地碧螺春苏州人

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州人把碧螺春的原产地、茶叶品质都有限定的。苏州地域,没有污染,适合饮用,所以没有污染,过了清明之后茶叶就会出现“斑驳”的叶片,清明时节采制的就是新鲜的茶叶。如果是刚采摘下来的碧螺春,是可以喝的,不过现在茶叶已经没有经过杀青,保留大量的原始成分了,多数人就没有喝过碧螺春。 先准备一套陶瓷杯,杯子的话不能用金属杯,因为高档的碧螺春茶冲泡后需要漂漂过才能保持原有的茶汤清澈明亮;再者,冲泡的过程中不要用手紧握杯身;用茶匙舀出适量茶叶,置于茶荷上,鉴赏茶叶;品尝碧螺春,可以看到茶叶徐徐下沉,干茶成朵,心里切开,茸毫毕露,茶叶知识,那怎么辨别碧螺春茶的品质呢? 冲泡后,茶汤碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,芽叶成朵肥壮、均匀明亮。 另外,冲泡一杯茶从早到晚,从黄色变成绿色,茶汤从白色、绿色,到黄色为止,这只是选取的一点点小窍门。 a.看茶色辨别 在冲泡后的碧螺春茶叶,碧螺春茶叶,泡开后,茶汤黄绿,绿茶汤色绿中透黄,茶汤颜色青绿,叶底青绿;而且,时间越久,茶叶嫩度越高,汤色越黄! 只要把握好,冲泡的水温是合适的! 二.品茶 泡茶有什么技巧? 其他茶类不适合的冲泡,都匀毛尖,泡茶的水温可以在90-100度之间;不同级别的毛尖,内质相对耐泡,清香型,浓香型铁观音,汤色都不一样的! 三、茶叶的外形 巴山雀舌属于绿茶的一种,它外形扁平,冲泡以后茶叶的茶叶会竖直悬浮于水中,汤色黄绿明亮,有淡淡的奶油花香,茶叶是出产在巴西的一种茶叶,这种茶叶的外形是条索紧密,色泽翠绿,外形匀整,它冲泡以后口感醇和,香气高雅,也很适合中国茶的文化。 四、冲泡方法 冲泡方法也十分重要,冲泡时水温也要掌握好,冲泡绿茶的水温应在90到100度,这种茶冲泡时间不易变质,茶与水的比例要掌握好,不能用100度的沸水冲泡,不然会导致茶叶中的营养流失。 巴山银芽 巴山银芽,产于皖西大别山茶区,其茶芽肥绿披毫,银毫显露,

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