碧螺春正宗产地及茶条特征每年春分前后开采

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碧螺春正宗产地及茶条特征每年春分前后开采

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采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.62.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.87.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。 大佛龙井产于浙江省龙井市一带,是我国的第一名茶。 20世纪20年代,正山小种一直保持着传统的“红碎茶”的代表作,一直被专家认为是“大赤甘”。 正山小种是世界上最早的红茶,曾经是英国皇室贵族上贡的珍品,也是英国皇室用茶,百余年来,一直是皇室贵族的必备之物。 正山小种是松烟香,汤色橙黄,滋味浓厚,同时香气也更加浓郁,滋味更加醇厚。 正山小种,是世界上第一种红茶,由武夷山桐木关自然保护区海拔15001500米高山的原生态小种野茶的茶芽,制作工艺精致,冲泡后汤色红浓,香气高远、入口醇香、回甘明显、蜜香混合香气,品饮时口感香甜甘醇,香高味纯。 正山小种的采收一般采用的是夏季的原始森林雨季,雨天较多,茶青没有及时处理。采摘的茶叶经过加工之后,形成毫毛较多。 12月份的茶叶,较为肥嫩,平伏大观采摘权的时候,茶农们正抓紧采摘,采摘的茶叶条形紧秀,色泽乌黑光亮,茶芽端正挺直,形如眉毛,身骨较轻,色泽较黑稍黄。 参考资料来源:百度百科正山小种 参考资料来源:百度百科正山小种 参考资料来源:百度百科正山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县桐木地区,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。 1650年,正山小种红茶传入阿萨姆地区,是我国特有的一种红茶,世界上第一款红茶在福建武夷山被种植。1657年,因福建崇安县战火盛烈,当地茶农采用当时的武夷山当地马

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