碧螺春正确泡法和饮用方法碧螺春的冲泡方法

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法和步骤 碧螺春的泡法 1、烧开水 盖碗具有双手不停的摇晃,之后将沸水注人茶壶中,等待一分钟左右,用水从盖碗中倒出,然后再次注水,此时可以细细品味茶的甘甜,碧螺春的茶香自有了。 2、水温 向玻璃杯中冲入约三分之一的开水,水量大约为容器七分满的三分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。 3、冲水 往玻璃杯中加入七分满的开水,水量以没过茶叶为宜,让茶叶在水的激荡下,嫩芽吸收水分,便于内质的浸润,此时可以闻到碧螺春的嫩香。 4、冲泡 有顺着水的方向轻轻旋转碧螺春,这时候的茶叶会在水中翻滚,芽叶渐渐舒展开来,成就一杯碧螺春的碧螺春。 5、品茶 同样是先观色闻香,再细细品味,选好的碧螺春冲泡过后,可以先闻香,再观察碧螺春的冲泡过程。 碧螺春的冲泡方法 冲泡碧螺春的水温为80℃左右,特别的温,可以多泡几次,让它的香味充分的发挥出来,香味也充分的呈现出来。 品饮方法: 1、观色:碧螺春的外观色泽鲜艳,茶叶有天然的嫩芽香味,香气鲜嫩,外形条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,尤为好看。 2、闻香:碧螺春有特殊浓烈的花果香味,滋味鲜醇爽厚,回味甘甜,有长久劣变的茶味。 3、看叶底:冲泡后的茶叶形态均匀整,有叶片没有完整的外形,叶底没有加过色素的碧螺春,叶底色泽更为翠绿清爽。 洞庭碧螺春是什么样的? 洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天 然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿

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