苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15.516.5°C，年降雨量12001500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。 雪水云绿茶，产于江苏省江西省南投县鱼池乡水厂河村。该地土质肥沃，气候温和，雨量充沛，云雾弥漫，为茶树生长提供了优质的源泉。 外形圆绿光润，内质清香，味醇厚，叶底鲜绿。 外形条索紧细，卷曲，毫毛显露，色泽绿润，内质汤色黄绿清亮，叶底嫩绿匀亮，有一定的下火功效。 小青柑，一般来说，在采摘的时候，青柑里面的果皮是比较多的，晒干了，也就是我们说的“青柑”，泡制之后，滋味也会更加的甘醇。 作为云南普洱茶十大特产，小青柑是怎么制作出来的？ 小青柑，是云南省新会地理标志性产物，由新会柑和云南本地特有的地理环境、自然条件而成。 特点：小青柑是采用成熟的柑橘，柑皮经过加工之后，打成青柑制品。 小青柑是现在的小青柑，一般来说采摘的柑果是以小青柑内的果皮作为原料，或者是生晒，或者阴干之后的茶。 眼下小青柑已经有大量的采摘，利用机械进行加工，茶叶大多数都是人工采摘的，平时只能通过手工的剥茶。 其制作的小青柑可以做成以下的青柑白茶： a）小青柑：用小青柑制作，用大青柑陈皮制作，茶叶的果香味特别。 c)大红柑：采用深晒，一般用作茶枝柑皮的那一部分。 熟普的话是用当年的新会大红柑制作出来的。 陈皮：一般以成熟的柑果整颗为宜，挑出来之后，将果蒂连在外面，用机械果柄一同压制成10cm长、2cm厚、完整一致的大果青柑。 c)果皮：采摘完成之后，就可以进行制作果皮，将其做成陈皮。 第二种：晒青、自然晾置保存，置于通风干燥的地方保存 晒青果：具有很好的保健作用，比如保护心血管、降血压、降血脂等。 此外，晒青果的市场
