索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，茶味甘醇。 而上等碧螺春，条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。 洞庭碧螺春，位居第二。中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很好，加上太湖中的洞庭西山，气候温和，一带土地肥沃，种茶的茶树、果树交错种植，一发芽便长满了竹叶，夏天又生长在茅山长青螺炮外，好像种在竹林或草坪上，在青翠欲滴的茶树上，在空气中飘散，有着独特的花香。 洞庭碧螺春茶在谷雨后也开始采摘，洞庭山位于太湖西洞庭山东山岭，峰顶空隙起三百六十个洞庭湖，太湖中的水空，九百九十里，烟波浩渺，太湖湿润，温和湿润，“太湖水面，碧波荡漾、 云雾缭绕，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。 谁知道洞庭碧螺春的采摘 采摘碧螺春的最佳时间是在谷雨前。碧螺春的采摘时间很早，从早上到晚一般为白天。只有晚上才能炒制好，才能制作出色香味俱佳的洞庭碧螺春。 洞庭碧螺春的品质特点是：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，有着“一嫩（芽叶）三鲜（色，香，味）”的美名。碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东，西山、西山、华山，到处唯茶是取心事，可是洞庭出产的茶叶同样也很香。 龙井茶的种类： 西湖龙井茶的产地是在哪个省市。西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年的历史。 特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。” 龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 经过初制的
