碧螺春简介碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭

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庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.516.5°C,年降雨量12001500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。 碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。 而碧螺春茶名之由来,还有一种莫名其妙的来自太湖的东洞庭山及西洞庭山一带一片叶子带着金色的毫毛,所以取名碧螺春。 作者:于观亭声明:本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系,我们第一时间处理, 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表茶文化立场。不承担任何责任洞庭碧螺春茶叶历史发展 康熙赐名的碧螺春为清代康熙年间,碧螺春茶已有1000多年历史。康熙帝南巡时,品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得吓煞人香其名不雅,于是题名碧螺春。从此成为年年进贡的贡茶。 康熙皇帝南巡时,也时常盛赞此茶为碧螺春,但此茶好与否,与香气关系密切,汤色工艺亦有不同,其采摘的标准以一芽二叶为标准。 碧螺春茶叶的味道是怎样的? 碧螺春茶叶历来以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春含有较多的茶叶,特别是氨基酸、维生素等成分,内含丰富的营养保健成分,其降脂、减肥、降压、抗动脉硬化,防治脑营血压高,养分析试很多,其中,茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等有效成分含量较高,长期饮用,有益于提神醒脑,有益于身体康健和轻身不老。 分类看茶色 (1)白毫显露 干看茶叶显现出来的颜色,绿中带黄,红茶颜色较黑且暖和,且全发酵的红茶也呈红色。因制作关、采摘的茶叶不同,茶

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