们说的“吓煞人香”。上个世纪50年代，碧螺春茶因其纤细的纤维囊分支，显得十分特别。 茶，素有“果中珍品”之称，当然的，碧螺春茶不仅好喝，功效也很多！碧螺春属于什么茶?有哪些功效? 以往，碧螺春属于绿茶，因其形状细小，所以茶树生长十分的独特，茶叶上绒毛多，所以有人就用“吓煞人香”来形容。相关的介绍如下！ 碧螺春属于不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点，最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。 碧螺春绿茶中的茶多酚及咖啡碱所产生的综合作用，有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。 采用正确的冲泡方法，就是把碧螺春茶叶放置茶杯内，然后倒入开水，静静等片刻就可以。每杯可续泡3～4次。这样才可使其有益成分尽量溶出。泡茶的时间也要注得话，要注意时间。泡茶的次数也是有讲究的，越是讲究的茶叶、水温越要求水温一般比较适宜，使用中投法，将刚泡好的茶投入杯中，然后开始投茶，等待约一分钟左右时间后，就可以闻到碧螺春的独有的馥郁清香了。 碧螺春茶有明目的功效，能够帮助电脑一族治疗眼睛疲劳，特别适合常用电脑的人，能够起到提神醒脑的作用，还能缓解疲劳，提高工作效率。 每一种茶都有不一样的功效和作用，当然不一样的茶才能有比较好的保健效果，在这里我们就不一一简单的了解一下碧螺春和龙井茶，这两种茶所含的成分不一样，碧螺春的主要成分是茶多酚。 碧螺春中的茶多酚，有抗癌症的作用，茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。 特别提示： 碧螺春和龙井茶哪个对肝脏好? 龙井茶能让人兴奋，
