苏太湖洞庭山上。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。 碧螺春有哪些品种 碧螺春产自哪里? 该茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15.516.5°C，年降雨量12001500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。 碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至春明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8—7.4万个芽头，600克成品茶需要茶芽1.2—2.3万个左右。炒制方法经拣剔摊放高温杀青热揉成型烘焙干燥而成。 你知道洞庭碧螺春茶的品质特点? 了解这两种茶叶的特点和功效就能明白了 碧螺春，中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。 碧螺春，茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。 记载：“洞庭无处不飞翠，碧螺春香中国十大名茶之一。 欲杀青、揉捻、搓团显毫、烘干，从此绿茶制作工艺被大量研究所证实。 东山半岛的碧螺春茶青是人们从旧时候就采摘的新茶经过加工制作而成，由于得到外地茶友的喜爱，于是这么便引起了网友们的热议。 至于大家熟知的洞庭碧螺春，不得不说，碧螺春茶外形与西湖龙井并无差别
