制作工艺:清明至谷雨前是春茶采摘的最佳采制期,明前碧螺春要求采摘的是最嫩的芽叶,因此,冲泡后的茶汤清澈透亮,香气清雅,如有江米茶之美誉。 六安瓜片是历史名茶,以其“色绿、香郁、味甘、形美”四绝闻名于世。内外不同,外形似瓜子,香气、口感与西湖龙井大致相同,外形似瓜子形的“瓜子片”,茶叶的形状有点像瓜子片,冲泡后茶叶像放了一个没有存在感的瓜子片,看上去洁白如雪。茶叶的形状像瓜子形,给人有美的享受:它的茶叶嫩芽竖立杯底,淡绿澄澈,形似瓜子,很有观赏价值。 细嫩:经过茶叶冲泡后,茶叶会转色,茶香四溢,茶汤会随着冲泡次数的增加而变浓,有一种特殊的“兰花香”,意味着它的品质特征堪称一绝。 特色:汤色清澈黄绿,味道鲜醇;有熟板栗香,味甘爽口。 加工工艺:摊青→杀青→揉捻→干燥。 特征:外形扁平光滑,色泽深绿油润,香气清高,似栗香;滋味清淡甘醇,有板栗香;汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿,肥壮成朵。 采摘时间:清明前后开始,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。 条索肥嫩、紧结、白毫显露,色泽灰绿光润,内质香气清高细长,滋味鲜醇浓厚,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。 总而言之,看完这些你都清楚了吧,其实你还知道哪些茶叶的功效与作用哦,欢迎来留言,我们一同来探讨。 【冲泡红茶】 红茶有哪些 1、祁门工夫 祁门红茶产自安徽省祁门县,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史,是红茶中不可缺少的主要茶品种之一,有百余年的生产历史。 2、安徽祁门红茶 祁门红茶产自安徽省祁门县,其茶质优异,是我国传统工夫红茶中的珍品,外形条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、香气鲜甜纯远,滋味鲜醇,叶底嫩匀红亮。 3、宁红工夫 5、川红工夫 产地:江西省修水县 (一)宜红工夫 原产于湖北宜昌地区,曾为国界一流品种。 (二)闽红工夫 产地:湖北宜红 产地:福建闽红一号 1、闽红
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