碧螺春茶汤颜色外形条索纤细、茸毛遍布白毫

碧螺春的功效与作用_碧螺春冲泡方法_鸿德茶叶网

碧螺春茶汤颜色外形条索纤细、茸毛遍布白毫

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

毫隐翠;泡成茶的汤色黄绿清亮,入口清甜,清香袭人,鲜爽回甘;叶底柔嫩、绿中带绿,叶底嫩绿明亮。不管用滚水或是纯净水都可以泡,首先要掌握它的特质,泡茶的水温,至少要90℃,最好是95℃。 更有茶友在看到普洱茶还讲究泡法以及用紫砂壶冲泡之后,提起盖碗,就会立刻想起了“苏醒”两个字,是紫砂壶泡普洱茶。 泡普洱生茶要注意水温,普洱熟茶生茶和熟茶的水温都不能太高,如果水温太低,就会把茶叶烫熟,影响口感。 三、注意茶量比例 普洱茶生茶和熟茶的冲泡方法也是有区别的,比如你选择用盖碗冲泡,就是在向茶器中注水,注水快则温度低,注水时也要注得开,这样泡出来的茶汤就会比较香。 那么,用盖碗的话就比较容易控制温度和出汤的时间了。用盖碗泡茶的时候,就是把盖碗或者紫砂壶放在盖碗里面,然后轻轻的摇晃几下,如果盖碗中的茶叶都吸附上去了,这时候就把水倒掉了,如果盖碗的盖子打开的话,就会让茶叶和茶水互相碰撞,从而茶叶就会变味了。 四、冲泡次数 这是每个人在操作时,都一直是用的,应该根据自身的爱好,也就是身体情况来定,如果大家冲泡的普洱熟茶的话,那么可以适当的降低一下水温,如果是比较嫩的茶叶,大概以85度到95度之间为宜,如果是高温水来冲泡,那么这些泡出来的茶水是非常浓的香气,而且还有一股不耐泡的杂味,那么这就是正常的茶水香气,是非常耐泡的,如果是生茶,可以泡8到10次,而生茶,如果是熟茶,那么35到55克左右。生茶可以泡20到40次左右,但是如果是熟茶,可以泡两次,那么味道肯定是不一样的。 一般来说茶叶在冲泡的时候,要看茶汤的颜色,从浓到淡,从色到香的各个阶段来看,在冲泡的时候,水的温度不应该是比较高的,应该是刚刚开的沸水。如果是用开水的话,那么茶叶是很快就展开的,茶叶也是非常娇嫩的,同时水分太多的话,也会使茶叶的苦涩味一起被加重,还有可能会影响到茶叶的口感,味道会变得非常的苦涩,

本月热点