碧螺春茶的茶的冲泡方法1、烫杯之后先将合

碧螺春的功效与作用_碧螺春冲泡方法_鸿德茶叶网

碧螺春茶的茶的冲泡方法1、烫杯之后先将合

联系我们

QQ:13679038
Mail:13679038@qq.com

适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C,则烫嘴也烫鼻;低于40C,香气较低沉,味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯,我一般用手握杯子,感觉温度合适即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验,所以实践是最重要的。3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无穷。饮至三泡,则一般茶味已淡。此种冲泡方法,除碧螺春外,同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。二、白毫银针1、采摘白毫银针通常只有一芽一叶,茶叶背上茸毛较为多而产于福建福鼎、政和县,茶树品种是福鼎大白茶、福鼎大毫,因产地不同,命名的由来也有很多,比如,福鼎大白茶、福鼎大毫茶等;2、采摘后,不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握;3、制茶工序有别,白毫银针揉捻、复式萎凋及速度相对较慢;4、冲泡水温在95℃左右,冲泡时在70℃左右,经过多次冲泡后,白毫银针竖直冲泡,颜色素雅白毫银针肥壮秀丽,茶香飘香四溢,茶味甘醇,是一种可以喝的茶。1、外形优质的白毫银针茶,条索肥壮,白毫密布。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。2、冲泡后的茶汤,茶香气清纯,毫香幽显,口感鲜爽甘醇,是茶中的上品。3、冲泡过后的白毫银针,茶叶知识,优质的白毫银针茶,冲泡几分钟后,茶叶真实挺立于水中,徘徊缓下来,慢慢沉下去。4、汤色毫色浅黄,味清香。5、滋味浓厚、回甘生津是白茶中的特殊珍品。白茶的冲泡技巧1、用温水洗杯:适用于二人对煮茶,解渴提神;2、择水使用,与茶具最匹配的是茶海。3、择水洗茶:洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,洗茶3-5秒后,立即倒掉茶

本月热点