老的碧螺春怎么泡才好喝在泡茶的时候要顺着

碧螺春的功效与作用_碧螺春冲泡方法_鸿德茶叶网

老的碧螺春怎么泡才好喝在泡茶的时候要顺着

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顺着杯子里面的水流,要沿着杯子倒水,这样才能保持茶叶的热度。下面是碧螺春茶叶知识的具体步骤,看完就会懂了! 冲泡碧螺春最佳水温80℃ 水的温度是70℃,碧螺春的叶子本身就比较嫩,直接冲泡的话会把茶叶泡熟的,冲出来的茶汤不够鲜爽,也会影响茶汤的口感! 冲泡碧螺春的水温,要使用八十到九十五度之间的水温去冲泡,一般情况下,冲水要沿杯沿绕圈,避免烫坏茶叶,出茶汤之后,不要盖住茶叶,而是让茶叶在水中浸泡3到5秒后出汤,再次冲洗茶的茶汤。 洞庭碧螺春的泡法: 烫杯:倒入适量的开水,把茶具清洗干净,加入适量的开水进行温杯,然后把茶水倒入杯中。 投茶:用茶匙取出适量碧螺春茶叶放入杯中,茶叶会沉入底部,茶叶会沉底,上下浮沉。 茶水:冲好后,待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,品味到碧螺春的回甘生津的美妙感觉。 冲泡:冲泡以玻璃杯为最佳。这样能更好的欣赏碧螺春沉下水的美妙韵味,茶香也会更加的芬芳。 闻香:碧螺春茶汤会变黄,香气会变的更加明显。如果不注重碧螺春冲泡方法,是不会影响碧螺春茶汤的香气的。 注意:碧螺春冲泡还有一定的技巧,因为碧螺春的冲泡方法是较为讲究的,要是冲泡前的温度不够的话,不仅容易使得茶叶带着不能发挥出该有的香气的。 三种碧螺春的冲泡方法 碧螺春的冲泡要点分别是:赏茶、闻茶、品茶。 碧螺春茶的冲泡 冲泡碧螺春茶的茶具的选择,一般选择用透明度好的玻璃杯具或者是瓷杯都可以,这样可以避免碧螺春茶叶的颜色,还有观赏价值。 品茶,我们可以欣赏到茶叶的旋转,慢慢慢融化。 第一步:观赏碧螺春茶叶形态。 泡茶之前可先用少许热水醒茶。 “泡茶”,这是一种冲泡方式,也是一种非常好的文化,之前就有人说过“碧螺春是扁形的卷曲形绿茶,碧螺春是“七泡有余香”,这些泡茶的方法也是敬客的俗事。 第二步:温杯洁具。温杯,将热水倒至杯中的热水

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