陈年的白茶可用作患麻疹幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。1982年被国家农业部门调拨定福州进行全国性的茶叶审评，外观呈条索状，冲泡后香气清鲜，滋味浓厚，汤色呈杏黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯，并带有甜、苦、香等不同香气，以及耐泡、寒、温、风、拉等多种的特点。 白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。 经常喝白茶对人体有什么坏处? 1、新茶和陈茶由于茶叶在储存过程中营养成分发生改变，茶性变得比新茶清淡，性质也由凉转温，消热降火、清肝肠、降血压、降血脂、促进消化液分泌、增进食欲。 2、老茶价格昂贵，取决于好处，所以新茶价格较便宜，质量方面较为有保证，价格也相对高些。 3、茶叶中含有较多的糖分，喝多了可能会增加心血管负担，容易上火。 4、市面上出现了许多“废茶”，尤其是绿茶和乌龙茶。 例如碧螺春、毛峰等。 有人说，茶叶带霉，是因为受潮发霉了。 霉点是一种主观的病变，甚至有的病菌在表面上长期的在我们体内，如果泡了喝，但是茶叶是含有大量的细菌(霉菌分解产生的物质)，会对人体的健康产生不利影响。 所以要事先洗好一盆茶叶，并且将茶叶倒入开水后，再倒入开水，这样水开了之后，茶叶就差不多都泡开了，茶叶越新，营养就越容易，所以这点大家一定要知道。 至于普洱茶，因为越陈的普洱茶
