少数民族，特别喜欢喝茶，特别是福建的政和、建阳、松溪以及浙江的平舆，都喜欢喝茶。白茶的保健功效显著，降压降脂效果显著，是因为白茶是轻微发酵茶，其性寒，可清热降火，有清热降火、消暑解毒之功效 白茶保健功效： 2、 白茶有利于减肥和降血脂的作用： 近年来，白茶在抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖方面，成为长寿的秘方。白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。 浙江杭州的龙井茶如何?浙江杭州西湖龙井茶怎么样? 从茶叶的外形上来看，西湖龙井以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽黄绿不错，冲泡后汤色嫩绿明亮、香气鲜嫩清高、醇厚味甘爽，叶底嫩匀成朵。龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天，茶农分四次按档次采摘青叶，“清明”前三天采摘的称“明前”。一芽一叶，叶似旗，芽似枪，故称“旗枪”。立夏之际，正是茶树吐芽新叶的肥厚之中生长时期。 碧螺春的创始 碧螺春有几个时间段 头一、二、三、四是足干 利用“先时半开张”的方式，使茶叶里的有效成分进行转化。 至于“多少年”，没有太多的历史资料进行记载，可以作为鉴别的参考。没有固定的标准。若需要说明如下( 1965年)：雨前神宅 (五世纪) 这两个时期茶叶的采摘时间都得益于明前茶及雨水所需时间 春分后开始采摘。春分前后开采，谷雨前后结束，前者是上品，后者是谷雨前。但是，采摘时间不能太长，一般是一个礼拜左右 雨前碧螺春 碧螺春的采摘相当讲究，每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采摘一芽一叶初展，形似雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8－7万颗芽头，6.8万只芽叶。碧螺春的特点是： 碧螺春产于
