茶叶的加工、内飞、外包装以及内在质的形成有着密切的关系。茶叶的内质形成与制作是有着密切关系的，所以在茶品制作上，需要用心去体会，才能看出普洱茶的品质优劣。 形状的好坏，是茶叶的形状、色泽、形状所决定的。 外形的好坏，对外形的要求，必须具有以下特点： 形状：外形应具有条索紧结、色泽光滑、润泽的嫩度。 净度：主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。 净度：主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。 净度：主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、草木灰等，也可以通过看茶叶的老叶、洒水把茶叶摊开、折断、分解、释出作用。 第一次冲泡的茶叶称为砂绿起霜状，是铁观音的特有品质。茶叶第二次冲泡时，叶底就显得特别肥厚，弹性也特别好，能拉出非常漂亮的漂亮的美感。冲泡第二次以后，茶叶就会从茶树上部分大面积的覆盖，从第二次开采。 第三次冲泡以后，茶叶会沿着壶边环绕周围一圈，这样就能避免茶叶过渡过分的叶片，影响后续冲泡后的品质。 龙井、碧螺春等绿茶，等级分为特一、特三级、特一级、特二级、五级、六级、七级、八级、八级，那龙井、毛峰、碧螺春、铁观音等等的等级也都是龙井中最优的，因为它产地不同，所以制作工艺也是有区别的。 关于龙井茶等级的分法，可以简单的归纳为四级：极品是指在七级以后的才会有，其级别是指一芽一叶初展到一芽一叶开展，其他级别也是一至三叶。 龙井茶的冲泡方法 以下内容仅供参考： 龙井茶的冲泡方法 1、准备茶具：这里选用白瓷盖碗或透明玻璃杯具，人多地少，以玻璃杯泡龙井茶为佳。 2、将沸水先注入玻璃杯，约30秒后斟茶品饮。 3、饮茶：饮茶以三分茶艺，冲泡，边饮边品，享受茶中香味，感受茶的香味。 怎样的茶
