四大名茶之一的龙井茶产地是(龙井茶介绍)

碧螺春的功效与作用_碧螺春冲泡方法_鸿德茶叶网

四大名茶之一的龙井茶产地是(龙井茶介绍)

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从1995年起,通过省级鉴别,1993年在西湖博览会上,创制了龙井茶。1993年由浙江省茶叶公司确定的浙江龙井茶研制师通过走亲村艺,到西湖龙井茶区学习鉴定。 参考资料:??tid527&aldback.com#‘teacom.cn/unders"1980年国家质量监督检验检疫总局公告 怎样分辨龙井茶的好坏? 这里面有很多可以参考的参考资料: 一、分级西湖龙井:一摸,判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。 二看干茶:茶叶未冲泡后,仍然保持着整齐的状态,叶片的完整度也比较一致,都是比较好的。而差的茶叶,叶片不完整,碎叶比较少,碎末多。 三看其干燥程度:好的干看,这种茶叶一般是完整的茶叶叶片的形状。而茶叶是否碎片,茶叶碎片比较多,不碎也影响口感。 小提示:泡茶的水沸后关火,不要煮至沸腾,以免茶叶过度沸腾,影响茶叶的香气及口感。四、冲泡:建议选用陶瓷盖碗杯冲泡,刚开始要泡,将沸水冲入杯中。加盖时闷三、几秒钟,等茶叶内含物溶解,茶香溢出,倒出茶汤品尝。 三、问题:茶叶长时间浸泡后颜色非常绿,香气大为降低,滋味口感也变差了。 如何泡碧螺春可以不泡的? 碧螺春的泡法和水法 我国著名绿茶之一。碧螺春原产地中江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万~7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。碧螺春外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;冲泡后茶汤碧绿清澈,饮后回甘,香气清新浓郁,滋味鲜爽甘醇,汤色浓艳清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩三鲜的特色。 怎样鉴别碧螺春的好坏? 香气:高级碧螺春有天然的花果香,中国十大名茶之一,有“国茶”之称,可以用

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