绿茶吗?不要太偏激了，喝什么都能在中国喝，绿茶不属于红茶，绿茶分为很多种类，不同的绿茶，它们之间有很大的不同，它们的区别也是很多的，第一种绿茶是绿茶，第二种绿茶是种类的不同，第三种绿茶是绿茶的一种，它属于绿茶。 1.绿茶不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 2.红茶红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 3.青茶 青茶又名乌龙茶，属半发酵茶，既有绿茶的清香和花香，又有红茶醇厚的滋味。青茶是属于半发酵茶，乌龙茶是六大茶类中的一个茶种，属于半发酵茶。 青茶介于红、绿茶之间，是一种半发酵茶，也叫乌龙茶。既有红茶的香浓，又有绿茶的清香，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。青茶即不是绿茶，两者在制作工艺上的区别是乌龙茶和青茶都是属于乌龙茶，青茶在晒青、凉青等环节较短的环境下，鲜叶中的多酚类物质已经失去了活性，茶多酚和茶素就会变得难以氧化，这些物质对人体的刺激性更大。所以青茶和黑茶的制作过程中，前期需要渥堆发酵，制成之后才能称之为成熟的普洱茶。 时间较久、汤色较红的青茶，这时的茶叶维生素和咖啡碱含量较高，因而不能替代咖啡碱的作用，是
