地：西湖区 这款茶简称龙井茶，产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。 工艺：西湖龙井茶的采摘和加工流程 品质特点：其是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥的过程。特点:这一工序是我国茶类中制法最复杂的，其工艺中很重要的一步。 品质特点:外形扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡后香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味，冲泡后的叶底细嫩成朵。 品质特点:外形扁平挺秀，色泽翠绿光润，绿中带黄，似玉珠；汤色明亮清澈透底；滋味甘醇鲜爽；叶底嫩匀成朵。 品质特点:外形扁平挺直，自然舒展，白毫披覆，如兰似莲。 产地:江苏洞庭湖,碧螺春,九曲. 产地:江苏碧螺春 简介:碧螺春为洞庭湖产，其中一个很特别的品种就是白毫 碧螺春名称 碧螺春的产地是江苏吴县太湖之滨的东、西洞庭山 碧螺春的品质特征：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡 雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有"一嫩（芽叶）三鲜"（色、香、味）之称。当地茶农对碧螺春描述为："铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。" 品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70～80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。 苏州哪里买绿茶最好? 我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的７５％。绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工，是从公元１
