先我们来说说紫砂壶泡普洱茶。首先在盖碗中放入适量的干燥普洱茶，然后注入100度的沸水，这个水温才能达到100度的水温，在40秒到25秒的时间基本就可以了。取出后将其置入茶碗中，再次进行冲泡，可以闻到冲泡至无余味的茶汤即可。 冲泡普洱茶的第一道工序就是洗茶，即第一次冲下去的沸水立即倒出，紧接着再次冲入沸水，浸泡5秒即可出汤，之后可以连续冲泡57次，这样可以保持每次茶汤滋味均匀。 其实我们在泡茶的时候，千万不要将茶汤倒干，要不然会影响茶叶的口感，让普洱茶保持茶汤的口感。 在泡茶的过程中，也要注意茶水是不能直接加热的，所以我们在泡普洱茶的时候，可以看看泡茶的步骤，随便冲泡，在冲泡的过程中，我们可以将泡好的茶水倒入到公道杯中，然后分茶进入品茗杯中，即可细细饮用。 懂普洱茶的人，都知道普洱茶有生茶和熟茶之分，那么它们的区别主要是发酵程度不同，以及泡出来的汤色也不同，生茶是以绿色为主，而熟茶是以红褐色为主，当然发酵的时间也不是很长，所以经常会看到有的人以为生茶是绿茶，其实生茶的话，也是黄绿色的。 我们就从普洱茶的外形来看，生茶的外形，等级以及香气等都是很好区别的，而绿茶是不发酵茶，所以我们就不用看了，一般要看生茶或熟茶的话，通常就是碧螺春，也就是说都是按照碧螺春的方式来的，而熟茶就是经过人工发酵之后而制作成的。普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。熟茶：以科学方法人为发酵使茶性温和，让茶水达到软水好喝。生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色。普洱生茶最好的就是老生茶，有陈味的当然是假的，不过味道就不好了，建议你喝试试淘宝商城的宋聘老茶头，因为生茶是渥堆发酵的，生茶的活性已经很大，可以随便喝了，熟茶的话是不可能有渥堆味的，生茶的茶汤是红褐色。 内飞，因为是纯手工制作，所以看上去也会比较精致，有东西
