生茶和熟茶 以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜欢。 熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。普洱生茶属于绿茶系列，对身体好处不少，具有暖胃保健等功效。初喝普洱茶的人，专家的建议是喝熟茶，因为它味道醇滑，有着保健的功效。尤其是普洱熟茶，更是养胃、健康的茶。熟茶具有显著的减肥效果！熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。 本人喜欢喝熟普， 喜欢熟普的话建议用紫砂或者盖碗来冲泡，因为紫砂壶本身有很好的气味，可以把熟普先放到杯里面，再冲进沸水泡。 因为生普是发酵的，熟普的话不用放到热水即可，而是用紫砂壶来冲泡。 熟茶就可以了，熟茶用飘逸杯就可以了，时间看多长，一般可以泡个十多泡，因为有个别的茶针有缝隙的，然后再把茶刀好点，用来普通人插茶来撬茶。 （一）普洱茶冲泡用水的选择：泡普洱茶的水最好用泉水。自来水是因为水质中有漂浮物，如果用自来水泡茶不但无杂质，还影响了茶叶的口感。泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水或纯净水为佳。如果用自来水，那么水中含有的有害物质较多，如重金属、挥发性物质、氨基酸、糖类物质等，会引起茶味粗糙、茶汤有异味等。如果是饮用水的选择是很有讲究的，如果是泡茶用水，应在水开后连续冲泡四五次，以后每次冲泡都要倒掉。 龙井、毛峰、碧螺春等都有这些功效： 茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种修身养性的方法。对于茶的功效，网店上或者品牌很多，茶具、水质、冲泡方法都有一定的要求，这些都是不好的说法。 龙井茶的冲泡方法如下： 龙井茶的冲泡方法1：备具。准备好茶具及热水烫过的茶具，以及烧
