碧螺春产地在哪个地区? 碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山。洞庭山分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。“碧螺春”产于我国著名风景旅游胜地江苏省苏州市的庐山。 西山镇(今太湖之滨)东山半岛,每年三月底三月初是碧螺春茶上市的季节。茶农李言闻于溪口人田螺山上的茶农李应秉在《梅之传》中称:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次日不可少。” 清朝《随园录食》有“洞庭山碧螺春,下抵林更新”之句,其中就提到碧螺春的产地。碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通,才滋润了它“高山云雾出好茶”。有“一年为茶,三十而终年云雾缭绕”之说。 此外,还有一个古老而美丽的传说。在古老的茶道中,碧螺春及历史上就是康熙皇帝赐的名流。把碧螺春用七个字概括了。 一是说杭州西湖产的龙井,受水温、投茶量等因素影响较大,;二是冲泡方法;三是冲泡时间,茶与水的比例,浸泡时间,茶具选择,玻璃杯或白瓷茶杯皆可。 另外,西湖龙井茶的传说 西湖龙井产于浙江杭州西湖区,有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。狮峰所产为最,以其色泽黄嫩,高香持久的特点被誉为“龙井之巅”。 近年来,龙井受到国内外茶叶界的关注,主要是因为西湖龙井茶向来以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 龙井茶分西湖龙井和浙江龙井,是浙江省的主要名茶,年产量14万吨以上,其中西湖龙井茶约900吨(含夏秋龙井),约占龙井茶总产量的65%。 由于历史的发展和茶艺的传播,“龙井”这称谓逐渐转变为一种茶叶的制作方式。而本文所说的龙井仅限于
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