铁观音冲泡方法 水温：80℃85℃ 冲泡时间：悠闲的时光慢慢品味 碧螺春茶的泡法 冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中翻滚旋腾飞舞，还是一种赏心悦目的享受，这种冲泡方法可以欣赏到茶叶在水中伸展婀娜的身姿。泡制过程中，水份充足了，茶叶也能够有一股清香。碧螺春的冲泡 准备冲泡碧螺春的茶具，可以用玻璃杯，也可以用陶瓷茶具，玻璃茶具也可以。具体准备： 1、茶匙 匙匙、白瓷茶杯 2、温杯 我们先倒入70℃的热水，再投入茶叶，静待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后，加满开水。 3、加水至七分满，浸泡15秒钟，即可以将茶水倒入品茗杯中。 4、浸泡约莫10秒钟左右，即可品饮。碧螺春茶的等级碧螺春茶的等级不是特别的统一。好的碧螺春茶叶色、香、味区别明显。茶叶具体的等级，准确的说碧螺春茶分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，不同的等级，不同的等级，不同的等级。碧螺春茶条索嫩结、紧直，俗称“慢针”，芽叶细嫩，色翠香高，汤色清澈明亮，香气清高，滋味鲜醇爽口。 碧螺春茶的等级标准? 碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，鲜活欲滴。其采摘时间是对其毫无保留意义的。除了外形特点和价值，加工过程中所采摘的要求也不同。在制茶过程中，由于杀青、揉捻后干燥工艺中酶的作用，往往使其保持原茶青的颜色、嫩香和清新。一般来说，碧螺春的炒制工序都是采取中温烘烤，以2015年后的为代表。但是有些茶叶如果在不经过炒揉的状态下进行炒制的话，则成形后有些会出现高温炒过的茶叶香味。 洞庭碧螺春一般都是炒制好的话，质量好的茶叶才能起到明显的花香果味，当然如果茶叶品质好的话，汤色会更加碧绿，但是汤色会显得暗，还会有一股青草味，所以要通过脱水这个过程来确认。 碧螺春最后是开汤，一般泡茶都是先放水，放茶叶，看看有没有熟片。如果是碧螺春的话，那就是质量好的碧螺春一般汤色清澈碧绿，茶叶的汤色是碧绿的，并不是
