词) 鲜叶→赏茶→飞水(就是倒水) 水温80度左右即可) 温润泡就做好了。先倒水，再放茶，又叫做温润泡。 采用上投法冲泡碧螺春的方法，就是先将80度开水倒入玻璃杯中，然后取出碧螺春投入玻璃杯中。 放茶，碧螺春采用上投法冲泡，先倒水然后放茶，用玻璃杯泡碧螺春是最好的碧螺春泡法 先放茶叶，之后点注入80度左右的开水，等茶叶泡开后即可饮用。碧螺春的冲泡方法，中投法：先往杯子里倒入七分满的开水，然后往茶杯里投入约3克左右的碧螺春，然后用手抓一把碧螺春投入杯中，这样可以尽情地伸展开茶叶，水温也能降低。先将开水注入玻璃杯，到七八分满时，待碧螺春茶叶浸润一下，然后再加入开水七八成满即可。冲泡时间差不多在3分钟左右，一杯碧螺春就冲泡好了。中投法：先倒入三分之一的开水，然后再放入茶叶，静待几分钟。等碧螺春茶沉下去后，茶叶吸水，茶叶慢慢舒展，上下漂浮，水顷渐展，茶叶慢慢沉至杯底，茶叶徐徐下沉，杯中的茶叶随着水汽的蒸发而徐徐下沉，周身舒展。 碧螺春的冲泡步骤 准备一个透明的玻璃杯，往杯中放入700毫升的碧螺春茶叶，等待上一分钟，等到杯中的水渐渐变成紫色之后，就可以品到一杯清香的碧螺春茶了。 下投法准备透明杯子，放入茶叶，再依次冲入开水，约占杯子的三分之二，俗称之为凤凰三点头。 等茶叶在杯中舒展开的过程中，慢慢舒展，杯中的水立马全部浸湿茶叶，就可以直接端上来，等待最后一分钟的时候，用温热的碧螺春进行冲泡，这样可以激发茶叶的香气，让香气一带一路转为茶香，进一步让人们感觉到香气更加的舒畅。 PS：选择85度的开水，水温不可以太高，第一泡不要太热了，用手轻轻晃动茶杯，让茶叶充分的苏醒过来，然后再次倒入90度左右的沸水，这样可以更好的领略茶叶的香气，让茶汤更好的冲泡，观赏最后的碧螺春的形态。 碧螺春茶的泡法和功效 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史，属于绿茶类，主要产于我
