碧螺春冲泡方法盖碗(盖碗的冲泡方法)

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一、恭请上座:茶叶与壶 1、赏茶: 茶与壶 用茶匙拨取适量干茶放入茶荷,通过茶叶轮廊铺在洁器和玻璃杯中; 2、观赏婀娜茶的外形,先填入茶荷的一端,形成“上倾茶漏”,然后再左手托起茶碗,右手将品茗杯扣在闻香杯上; 左手托起茶托,左手扶着品茗杯的杯口,酸度刚好的样子,左手端起品茗杯; 3、品茗:左手拿起盖碗,将茶汤徐徐倒出,用茶勺将茶汤倾入品茗杯,并将闻香杯轻轻举起,茶汤倾入品茗杯中。 4、品茗:闻香观色后即可缓啜品饮。 5、鉴赏汤色:将泡好的茶汤倒入品茗杯中一个个仔细的品饮,以便更好的领略汤色和香味。 品饮:按照乌龙茶的泡饮方法传入中国以后,也就成为行唐以来的名品。红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。 中国茶叶历史悠久、种类繁多,现在全国各地均有制造。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质、茶多酚、酶等人体有益成份。饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。 在盛夏酷暑,以饮用清凉解渴为食。此时饮之清凉解渴,既促进新体内毒素缓解热伤津、乏力感,对排尿也有疗效。 此外,绿茶中富含的儿茶素,可以起到杀菌消炎的作用。 泡绿茶的水温多少度? 泡绿茶的水温控制在8095度之间较为适宜。如果水温过高或过低,营养就容易被破坏。绿茶有降低LITIA2HUH1N0魔凡二叶纯香保质期限15424454131336562625136e79fa5e98193e5b19e3133333262326432苦 一般泡绿茶的水温多少最佳? 水温的掌握因茶而定。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的绿茶,一般在80度左右,这与芽叶原料的嫩度有关,高级茶的水温要求在8090度左右,水温太高会把茶叶泡熟,香气挥发得也过高,茶叶被泡开,

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